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ÉditoPourquoi ce guide des achats professionnels responsables ?Un certain nombre d’acteurs locaux de l’ESS, réunis au sein de l’ADESS, pôle de développement de l’ESS du Pays de Cornouaille, ont émis la volonté de valoriser leur production. En véritables acteurs économiques, producteurs de biens et services de qualité, ils ont décidé de concevoir un outil qui permettra aux donneurs d’ordre de se familiariser avec les structures de l’ESS afin qu’ils aient plus souvent recours à leurs prestations.Ce guide répond également à un autre besoin : celui de mieux se connaître entre acteurs de l’ESS, afin de dépasser les concurrences qui peuvent exister pour aller vers des pratiques de coopération (achats groupés, réponse commune à des appels d’offre...), mais également, pour les premiers, adopter des pratiques d’achats plus responsables en privilégiant leurs pairs. À commencer par la conception et l’impression de ce guide, dont la réalisation a été confiée à l’Entreprise Adaptée APF 3i Concept.Si ce guide, dans sa première édition, ne se veut pas exhaustif, les autres structures souhaitant appa- raître dans ce catalogue sont bien sûr invitées à nous rejoindre.Sébastien DeslogesDirecteur du Pôle ESAT de la Mutualité Finistère-Morbihan, membre du comité de pilotage « Achats responsables » et co-président de l’ADESS CornouailleL’ADESS CornouaillePays de ChâteaulinQuimper CommunautéL’ADESS Cornouaille est un des 15 pôles de développement de l’ESS de Bretagne.Elle agit depuis 2010 sur le Pays de Cornouaille afin de favoriser l’interconnaissance des acteurs locaux de l’ESS, faciliter leur coopérationCap-SizunPays de DouarnenezHaut Pays BigoudenPays Bigouden sudPays Glaziket diffuser une culture de l’ESS, notamment auprès des jeunes.Pays FouesnantaisConcarneau CornouaillePays de Quimperlé2Pour mieux connaître ses actions :www.adess29.fr