Et si vous preniez un peu de temps pour vous poser sur cette idée de projet qui vous trotte dans la tête ?

Venez passer 2 jours à Morlaix avec le Tag29 et les pôles ESS pour poser votre projet ! 

Toutes les infos dans l’image ci-dessous … Et pour en savoir plus, passez-nous un coup de fil ou envoyez nous un mail !

Lundi 22 janvier 2024 s’est déroulé à l’espace Giraudeau, le premier « forum des solutions RSE » sur le Pays de Brest. Une centaine de personnes étaient présentes à cette première édition.

Premier évènement co-organisé par les Adess du Pays de Brest et du Pays de Morlaix avec la CCIMBO, la CMA et DEFIS Emploi suite à la signature de conventions communes.

Cet évènement était ouvert à tous les acteurs de l’ESS et les entreprises souhaitant travailler sur leurs enjeux de RSE (Responsabilité Sociétale de l’entreprise).

Il se déroulait en 2 temps:

• une première partie en conférence pour mieux appréhender l’ensemble des champs d’actions de la RSE (avec une présentation du cabinet Aencrage) ainsi que la présentation de partenariats réussis. Des solutions ont été présentées : Ara Hotel, Sevel Service, Up Interim, Energence, La réserve des matériaux, l’Atelier TroHeol, La medecine du Travail & Les coursiers Brestois
• Dans un second temps, les participant.e.s étaient invité.e.s à échanger avec d’autres structures sous la forme de rendez-vous de 20 minutes.

C’était l’occasion pour chacun.e de créer des premiers contacts et échanges dans le but de coopérations futures.

Le Forum des solutions RSE entre dans le cadre du projet Traits d’Unions qui consiste à développer des coopérations entre les acteurs de l’ESS et les entreprises souhaitant s’engager localement.

Les Pôles ESS et acteurs de l’ESS des territoires se mobilisent pour faire découvrir au grand public des initiatives au service d’une économie humaine et inventive, dans le cadre du « mois de l’ESS » !

Une occasion incontournable pour comprendre ce que représente cette forme d’économie engagée pour les territoires et voir ce qu’elle apporte à notre société en pleine transition.

Table-ronde, conférence gesticulée, banquet, ateliers, exposition, friperie, visioconférence… Tout le programme est en ligne sur lemois-ess.org !

En Pays de Brest, l’Adess organise ou co-organise un certain nombre d’événements pour le mois de l’ESS, à commencer par la « Dégustation de projets oeuvrant pour la transition climatique«  dans ses locaux le jeudi 10 novembre.

Le mercredi 16 novembre, les habitant·e·s du quartier Europe (Brest) nous convient à un grand « Banquet« , repas festif et convivial qui sera l’occasion d’échanger sur les questions de transformations sociales, économiques et environnementales qui nous concernent.

Toujours à Brest, au Parc expo, jeudi 17 novembre, l’Adess propose un atelier dans le cadre de la Journée Entreprises et Climat : de l’intention à l’action de la COP Brest Métropole.

Direction Landerneau le mercredi 23 novembre pour découvrir le tiers-lieu Keranden à l’occasion d’une soirée sur le travail dans l’ESS autour de la conférence gesticulée « Et pourtant il y a de l’espoir ».

Et pour clôturer ce mois de l’ESS, le mercredi 30 novembre, c’est à la salle des syndicats au centre-ville de Brest que se tiendra une table-ronde sur la thématique « Plus de coopération dans notre quotidien : un changement à portée de main », suivie d’ateliers pour mettre en pratique les idées avec des acteurs de la coopération, et précédée d’une fresque des possibles !

Découvrez une sélection d’autres initiatives en Pays de Brest dans le programme ci-dessous et la programmation complète sur lemois-ess.org !

Certains événements du Mois de l’ESS organisés par l’Adess Pays de Brest s’incrivent également dans le cadre de la COP Brest Métropole qui se déroulera du 7 au 20 novembre 2022, avec pour objectif de faire découvrir aux habitants et acteurs économiques de la métropole les différentes manières de s’engager pour le climat et de faire évoluer nos comportements.

Visualisez l’ensemble du programme à l’aide de la  Carte des événements de la COP Brest métropole

Plus d’infos sur la COP Brest métropole

Mercredi 6 septembre, ENVIE 29, nouveau magasin d’électroménager rénové garanti, ouvre ses portes dans la zone d’activité de l’Eau Blanche à Brest. Les portes ouvertes, organisées vendredi 9 et samedi 10 septembre 2022, seront l’occasion de découvrir le magasin et les ateliers d’insertion.

Acteur de l’économie circulaire et sociale, Envie 29 a fait le choix de s’implanter sur le territoire brestois. Cette entreprise inclusive propose un service de proximité pour les habitants des quartiers prioritaires, une sensibilisation à l’allongement des durées de vie des équipements électroménagers et créent également des emplois locaux. En effet, l’entreprise œuvre au quotidien pour accompagner et développer l’employabilité des personnes éloignées du monde du travail en leur proposant des parcours professionnels individualisés. L’insertion par l’activité économique leur permet par la suite de retrouver le chemin de l’emploi.

Envie 29 au travers son entreprise de Transport pratique une collecte sélective d’appareils électroménagers auprès des déchetteries du Nord Finistère et de certains distributeurs partenaires. Après diagnostic, réparation et contrôle en atelier, les appareils sont mis en vente dans le magasin attenant d’une surface de 300 m², assortis d’une garantie d’un an minimum. Les prix de ces appareils sont inférieurs à ceux pratiqués pour des appareils neufs similaires. Le magasin permet ainsi de réduire les inégalités de consommation en donnant accès à tous à des biens électroménagers de qualité.

Le magasin ouvre ses portes mardi 6 septembre et propose à la vente un grand choix d’appareils électroménagers : lave-linges, lave-vaisselles, congélateurs, fours, réfrigérateurs, cuisinières, sèche-linges etc. Le magasin propose également une gamme de petits électroménagers : aspirateurs, centrales vapeur, machines à café, robots de cuisine, ainsi que des produits multimédia.

Programme des portes ouvertes : 9 & 10 septembre
Durant 2 jours, les équipes d’Envie 29 proposent de nombreuses animations gratuites pour fêter l’ouverture du magasin. L’occasion de découvrir le magasin et les services associés (réparation, SAV, dépannage, livraison etc.) et de montrer l’envers du décor en proposant au grand public des visites des ateliers de réparation. Une manière de sensibiliser les visiteurs à l’allongement des durées d’usage des équipements et à la nécessité de consommer autrement pour préserver nos ressources naturelles.

Au programme de ces deux journées :
• Grande loterie : les participants pourront (sans obligation d’achat) tenter leur chance pour gagner des appareils électroménagers et des bons d’achat d’une valeur pouvant aller jusqu’à 200€.
• Visites des ateliers : les visites commentées par notre équipe permettront de découvrir les coulisses du magasin et de comprendre les rouages de notre économie circulaire.
• Vendredi 9 sept. 17h-18h30 : Atelier La Fresque des Possibles ou Comment consommer vos équipements autrement sur le territoire finistérien? Cet atelier est proposé en partenariat avec l’association Le Lieu-Dit. Places limitées – INSCRIPTION obligatoire sur la page Facebook d’Envie29
• Samedi 10 sept. 14h-17h : Repair Café, apportez votre petit électroménager cassé et on le réparera ensemble. Cet atelier est organisé en partenariat avec l’association la Recyclerie Un peu d’R.

Le pôle de l’Économie Sociale et Solidaire – ADESS Pays de Brest – recrute un animateur ou une animatrice de formation en cuisine dans le cadre de la mise en œuvre d’une action de formation dans le domaine de la restauration.

Le cuisinier ou la cuisinière encadrant contribue à la réussite du parcours de formation des participant.e.s et concourt à la réussite du projet « Coopérative de restauration ». Il ou elle aura la responsabilité de coordonner, d’accompagner et de former un collectif de 15 stagiaires dans la production des repas.

Missions principales
1/ Pédagogie : mettre en œuvre le projet de formation formalisé autour de trois modules :
◦ Hygiène et sécurité alimentaire ;
◦ Production culinaire ;
◦ Service en salle et.ou à emporter ;
et accompagner méthodiquement les participant.e.s afin de leur transmettre les savoir, savoir-faire et savoir être indispensables aux métiers de bouche : proposition d’outils pédagogiques et d’évaluation des acquis, appui des stagiaires à la prise de décision, animation des travaux pratiques et des séquences de formation théoriques.

2/ Responsabilité : garantir la gestion opérationnelle du restaurant coopératif : hygiène, qualité, service et garant du respect des législations en vigueur. A ce titre, il ou elle demeure le responsable qualité du restaurant.

3/ Administratif : assurer la bonne tenue des sessions de formation : émargement, réalisation de bilans, reporting. A ce titre, il ou elle pourra être emmené.e à participer à des réunions.

Profil recherché
Personne possédant une expérience cumulée >= 3 ans en restauration ou
Personne détentrice du titre de formateur en restauration ou
Formateur HACCP ou
Personne motivée et ayant le goût de la transmission

Compétences souhaitées
• Vous connaissez de près le travail en cuisine ainsi que les différentes problématiques rencontrées dans ce secteur d’activité
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène en vigueur
• Vous savez transmettre vos connaissances techniques et théoriques et échanger aisément avec un groupe d’habitants
• Vous savez vous servir de l’outil informatique
• Vous vous exprimez à l’oral et vous avez de bonnes capacités rédactionnelles et relationnelles
• Vous êtes sensible aux valeurs de l’économie sociale et solidaire
Il vous manque des compétences mais le poste vous intéresse ? Nous avons, peut-être, une solution pour vous. Contactez-nous !

Caractéristiques de l’activité
Production et service de 30 à 60 couverts par jour
Ouverture du restaurant à raison de 4 jours par semaine, le midi uniquement
Encadrement d’un collectif de 15 participants répartis en deux groupes

Conditions de l’offre
Horaires : 35h à réaliser sur 5 et/ou 4 jours
Type de contrat : CDD – 6 mois – Temps plein
Salaire mensuel : 1600 à 1800 € net selon profil + prime CDD de 10% versée à la fin du contrat
Lieu de travail : Centre social Horizons – Brest
Poste à pourvoir à compter du 10 Septembre 2022
Entretiens  : Lundi 5 Septembre dans l’après-midi

Renseignements auprès de : Carine SOLA – Tel : 09 72 60 58 88

Les candidatures sont à adresser à ADESS Pays de Brest : paysdebrest@adess29.fr
ou 1 Rue Louis Pidoux – Bat E – 29 200 BREST 

L’Adess Pays de Brest recherche un·e stagiaire pour la période d’avril à septembre 2022 (4 à 6 mois).

Sous la responsabilité de la coordinatrice de l’association le·la stagiaire sera particulièrement chargé·e de :

1. La participation à l’étude exploratoire du projet régional sur l’accompagnement des changements de gouvernance : diffusion du questionnaire auprès des adhérents, des réseaux ESS et des partenaires ; réalisation d’entretiens qualitatifs auprès de structures ESS ; contribution au groupe de travail régional.
2. La coordination d’événements de sensibilisation sur l’ESS : organisation de visites inspirantes et/ou d’une conférence ; préparation du mois de l’ESS (mobilisation des adhérents pour définir la programmation des événements)
3. La coordination de rendez-vous à destination des adhérents : mise en place d’un nouveau rendez-vous convivial à destination des adhérents et des coworkeurs de la Boussol’ ; participation à l’organisation des réseaux d’affaires ESS mensuels (communication, partenariat à imaginer selon la thématique, valorisation des échanges)

Plus d’informations dans l’offre de stage complète ci-dessous :